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Le document éducatif "Devoir de contrôle N°2" pour la classe de 3ème Math à Kasserine, élaboré par Ichaoui Adel, est un outil d'évaluation qui couvre des concepts clés liés à la nutrition et à la biochimie. Il se divise en deux parties : la première consiste en un QCM sur des notions telles que le foie, la glycémie, et les processus métaboliques comme la néoglucogenèse et la glycogénolyse. La seconde partie demande aux élèves de réaliser des calculs basés sur une ration alimentaire, en déterminant la quantité de macronutriments et l'énergie fournie. Ce document aide les étudiants à renforcer leurs connaissances théoriques tout en développant des compétences pratiques en mathématiques appliquées à la biologie, favorisant ainsi une compréhension approfondie des sujets abordés.