Ce document éducatif est destiné aux étudiants du niveau Bac et traite de la gestion des stocks et des coûts dans une entreprise. Il se compose de deux parties principales, chacune contenant des exercices pratiques. La première partie se concentre sur la prévision des mouvements de produits, le calcul du nombre optimal de commandes, ainsi que l'analyse des coûts de possession et de passation. Les étudiants apprendront à établir des tableaux de résultats et à déterminer le seuil de rentabilité. La deuxième partie aborde la méthode de coût complet, en se concentrant sur la production de deux produits à partir de matières premières. Les exercices incluent la détermination des coûts de production, l'analyse des heures de machine et la présentation des résultats analytiques. Ce document est un outil précieux pour les étudiants, car il leur permet de développer des compétences pratiques en gestion, essentielles pour leur future carrière dans le domaine économique et commercial.
