Ce document éducatif présente un extrait d'un texte en anglais sur Mimi et Richard, un couple qui a quitté la vie urbaine stressante de New York pour s'installer dans une ferme à Ghent, dans l'État de New York. Le texte décrit leur parcours, de leur vie citadine à la création de leur entreprise agricole, "Made in Ghent". Les élèves sont invités à répondre à des questions de compréhension qui les aident à analyser le texte, à identifier des détails importants et à exprimer leur opinion sur le choix de vivre à la campagne. Ce document est utile pour les étudiants du BAC car il leur permet de pratiquer leur compréhension écrite en anglais, d'améliorer leur vocabulaire et de développer leur capacité à argumenter. Les activités proposées favorisent également la réflexion critique et personnelle, essentielles pour leur évaluation.