Ce document éducatif, élaboré par M. Lajili Mourad en novembre 2009, est destiné aux élèves de la classe de sciences de la vie et de la terre. Il se compose de deux parties, totalisant 20 points, et aborde des thèmes essentiels liés à la santé, la nutrition et la biologie. La première partie comprend un questionnaire à choix multiples (QCM) sur les acides aminés, l'indice de masse corporelle (IMC), et les maladies cardiovasculaires, suivi d'une étude sur la surcharge pondérale chez les jeunes à Sousse. La seconde partie traite des enzymes digestives, leur fonctionnement et leur spécificité. Ce document aide les étudiants à renforcer leurs connaissances en biologie, à comprendre les enjeux de la santé publique, et à se préparer efficacement pour l'examen du BAC.
