Ce document éducatif, destiné aux élèves du lycée de Tabarka, présente un devoir de contrôle en Sciences de la vie et de la terre, structuré en deux parties. La première partie se concentre sur des exercices de reconnaissance et d'analyse de concepts biologiques fondamentaux, tels que les lipides, les acides aminés et les protéines, à travers des questions à choix multiples. La seconde partie propose une étude expérimentale sur l'effet de différentes sources de protéines sur la croissance de jeunes rats, accompagnée d'analyses graphiques et d'interprétations des résultats. Ce document aide les étudiants à renforcer leurs connaissances en biologie, à développer leurs compétences analytiques et à comprendre l'importance des nutriments dans la croissance, ce qui est essentiel pour leur préparation au baccalauréat.